小心呛咳，关爱健康：老年人如何预防饮食中的“隐形杀手”？

　　呛咳是许多居家老人和住院老年患者，在进食或饮水时常见的不良现象，看似不起眼的小问题，如果得不到及时处理可能引发吸入性肺炎等并发症，严重时甚至会导致窒息或死亡，尽管呛咳本身只是“小事”，但老年人及其家属应当引起足够的重视。

　　呛咳的本质——“小事”背后的健康隐患

　　呛咳，是指食物、液体、气体或其他物质误入气管后引发的强烈咳嗽反应。“呛”是指异物进入气管、支气管，“咳”则是身体的防御反应。明白了呛咳的本质，便能为有效预防提供理论基础。我们的所有措施，也就是冲着阻止异物误入气管而来的。

       为什么老年人容易呛咳?

　　老年人容易呛咳，原因不仅仅是身体功能的退化，还有多种内外因素共同作用。

　　内因：随着年龄的增长，老年人的吞咽功能会有所下降，导致食物和液体更容易误入呼吸道，引发呛咳。此外，孤独、焦虑、抑郁等情绪也会分散老年人在进食时的注意力，增加呛咳的风险。即便是身体健康的老年人，由于心理和生理上的变化，也可能会出现呛咳现象。

　　患有某些疾病的老年人呛咳的风险更高。例如，帕金森病、阿尔茨海默病等疾病会进一步影响吞咽功能。此外，某些药物如镇静剂、止痛药等也会影响老年人的吞咽能力，从而增加呛咳的风险。需要特别注意的是，药物虽然是外部因素，但其作用会引起身体的内在变化，因此药物因素也应引起足够重视。

　　外因：外部因素同样对呛咳的发生有重要影响。食物的选择、进食的环境、方式和体位都直接影响呛咳的发生。而老人的生活状况、家庭氛围以及与朋友的关系等间接因素，也可能在特定情况下成为直接诱因，增加呛咳的风险。

　　如何有效预防呛咳?

　　了解了呛咳的根源，预防和处理呛咳就变得更加清晰明了。以下是一些具体的预防措施：

　　1.注意饮食方式

　　即便是健康的老年人，在进食或喝水时也应当注意细嚼慢咽，切忌狼吞虎咽。选择食物时，以软质、不脆、不掉渣的食物为主，同时兼顾食物的结构、个人偏好和口味。优选高蛋白、高维生素、易消化的食物，并确保饮食多样化，做到色香味俱佳。

　　2.营造良好的进食环境

　　老年人需要在一个安静、舒适的环境中进食，保持适宜的温度、湿度和充足的光线。进食时不要说话，也不要边吃边聊天。进食的体位应选择半坐卧位或坐位，确保每一口食物都能顺利下咽。如果是流质食品，每口的摄入量控制在3-5毫升为宜。

　　3.保持积极心态

　　除了物理预防，老年人还应注重心理调节。保持乐观的情绪，培养积极的生活态度，不仅能帮助自己吃得更香、睡得更好，还能将这种积极的能量传递给身边的亲友，进而提升整体生活质量。

　　4.及时就医

　　如果呛咳由疾病引起，应及时就医，听取专业医生的建议。通过采取相关治疗措施，避免食物和液体进入气管，可以有效预防呛咳的发生。一旦疾病得到控制，呛咳现象也会大大减少。然而，由于其他原因引发的呛咳仍可能存在，因此，了解其根源并在日常生活中采取预防措施，依然十分重要

　　呛咳看似是生活中的小问题，但对于老年人来说，它的潜在风险不容忽视。通过正确的预防和处理措施，老年人可以更好地享受健康、幸福的晚年生活。希望每位老年朋友都能关注自己的健康，养成良好的饮食习惯，远离呛咳带来的困扰。

来源：郑州市第九人民医院